新竹縣新豐國中今天戶外教學很特別,師生到新豐周家古厝參訪。學生跟著「老周」學醃製紅糟,他們用大灶蒸糯米,糯米放涼後,加入紅、米酒,再均勻攪拌,之後,再用瓶罐裝,放置約20天就大功告成了。新豐國中校長童鳳嬌說,學校課外教學,讓學生參訪古厝,認識地方產業及客家紅糟做法,學生也練習用英文導覽,介紹地方風景特產,一舉多得。

新竹縣新豐國中今天戶外教學很特別,師生到新豐周家古厝參訪,學做紅糟。記者羅緗綸/攝影

分享

新竹縣新豐國中今天戶外教學很特別,師生到新豐周家古厝參訪,學做紅糟。記者羅緗綸/攝影

分享

378839FF0AC7E277
文章標籤
創作者介紹

張姿穎

richarortixu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()